ROSQUILLAS Y ROSCONES

Un día más, acudo a mi cita con vosotros. En esta ocasión os presento una receta muy sencilla, que os hará quedar como reyes ante vuestros ...

En un día tan señalado, no quería faltar a mi cita con vosotros. En esta ocasión no es para mostraros una nueva receta de cocina, sino p...

Las dos últimas entradas han sido recetas navideñas cargadas de tradición, y la de hoy no es menos. El Tronco de Navidad, tiene también su h...

Aunque la decoración de galletas es una técnica que está en auge, su origen se remonta al s. XIV, cuando en Suiza, Austria y Alemania se e...

El Panettone es un clásico de la Navidad, su origen se atribuye a un tal Toni, que era un pinche en la cocina de Ludovico Sforza, también co...

Para despedir noviembre, y antes de empezar con las recetas típicas de las fechas navideñas que ya están ahí   a la vuelta de la esquin...

Hace unos días estaba en dudas sobre qué preparar para la comida del mediodía, y justo en ese momento vino el pescadero y fui a ver qué tení...

La sopa castellana es uno de esos platos tradicionales que se van transmitiendo de generación en generación. Es sencillísima de preparar y...

Hoy vuelvo de nuevo con una receta dulce y muy otoñal: el dulce de membrillo. Realmente tengo que reconocer que aunque prefiero la primave...

Casi sin darnos cuenta, ya estamos inmersos en pleno otoño, y con la bajada de temperaturas apetecen platos de cuchara, como el que hoy o...